眉山夏季存储白酒要注意什么

　　

　　一、温度控制

　　

　　适宜温度：为了确保白酒的品质和口感，建议将其储存温度控制在15~25摄氏度之间，远离高于30摄氏度的环境。眉山夏季气温较高，日最高温度可达到30摄氏度以上，因此，需要采取降温措施，如使用空调、风扇或储存于阴凉处，以确保白酒处于适宜的温度范围。

　　

　　避免地面温度影响：夏季地面温度往往较高，长时间将白酒直接置于地面上会加速其变质，甚至可能对酒瓶或外包装造成损害。因此，建议将白酒存放在较高的架子上或柜子里，以减少地面温度对白酒的不利影响。

　　

　　二、湿度管理

　　

　　保持恒湿：湿度一般在60%~70%比较合适。湿度太低，会影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。眉山夏季降水较多，空气湿度较大，需要注意防潮，可以使用除湿机或干燥剂来降低储存环境的湿度。

　　

　　避免潮湿环境：潮湿环境可能导致酒标和酒盖长毛、腐蚀，因此，需要保持储存环境的干燥和通风。

　　

　　三、光照控制

　　

　　避免阳光直射：阳光的直接照射会显著加速白酒的氧化，进而导致其更快地挥发和变质。眉山夏季阳光强烈，因此，需要将白酒存放在避光的地方，如使用酒柜或储藏室，并确保它们能够远离阳光的直射。

　　

　　选择深色容器：对于散装酒或需要长时间储存的白酒，可以选择深色容器进行储存，以减少光线对酒体的影响。

　　

　　四、密封性检查

　　

　　确保密封性：在夏季高温高湿的环境中，空气中的水蒸气容易凝结成小水珠，这些小水珠可能渗入酒体中，导致酒体出现霉变、发酵变酸等问题。因此，需要选择具有良好密封性的容器进行储存，并定期检查瓶口的密封性。

　　

　　二次密封：对于年份较老的酒或已经开封的白酒，可以进行二次密封，如使用保鲜膜或食用蜡来加强密封效果。

　　

　　五、储存位置选择

　　

　　远离震动源：避免将白酒存放在洗衣机、冰箱、空调等电器附近，这些电器运行时产生的震动会影响白酒的自然老熟。

　　

　　避免极端环境：不要将白酒长期存放在汽车后备箱内或暴露在高温、高湿、强光照等极端环境中，这些环境会损害白酒的口感和品质。

　　

　　综上所述，眉山夏季存储白酒时需要注意温度控制、湿度管理、光照控制、密封性检查和储存位置选择等方面的问题。通过科学合理的储存方法，可以确保白酒在夏季保持其品质和口感。